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Gewürzsalz für Pommes Frites
Machen Sie Pommes einfach selber!
Dafür nehmen Sie festkochende Kartoffeln, die Sie in 1×1 cm breite Stangen schneiden und 15 Minuten in kaltem Wasser wässern.
Dann trocknen Sie diese ab und frittieren sei bei 150 °C ca. 10-15 Minuten.
Anschließend abkühlen lassen und bei 180 °C 2-3 Minuten frittieren.
Kartoffelzauber Frittensalz nach Geschmack über die fertig frittierten Pommes frites geben und genießen.
Wem das zu aufwendig ist…es schmeckt natürlich auch super auf gekauften Pommes!
Zutaten: Steinsalz, Paprika, Muskatnuss, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Kreuzkümmel, Rapsöl
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 223kJ/53Kcal
Fett 2,10g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Kohlenhydrate 5,40g
davon Zucker 4,50g
Eiweiß 1,90g
Salz 85,70g
Hergestellt in Deutschland von:
Big Js Seasoning e.K., Celler Straße 60, 27374 Visselhövede